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Ristorante Catalina Sushi – Bar

Ristrutturazione – Interior, Cervia 2012

Un ambiente piccolo ma molto accogliente. Una piccola ristorazione con bar che, attraverso un sorprendente gioco di mix di oggetti d’arredo nuovi, come il lampadario Lucciola di Fabio Novembre o le applique della ditta ESTRO, con altri acquistati in giro per la Romagna e le Marche, è riuscita a crearsi una grande nomea in questi pochissimi anni dall’apertura.
La cucina, completamente studiata da zero, sfruttando al massimo gli spazi esistenti, soddisfa i palati più fini con proposte di sushi alternate a piatti della tradizione.
Elementi in ferro disegnati su misura e poi realizzati, come la pergola esterna rivestita di rampicanti di glicine e vite americana e il grande mobile dei vini, vanno a dare un carattere forte al locale. Le sedie, tutte diverse, si mixano nei tavoli rivestiti da legno, ferro e piastrelle di graniglia. Vecchie cornici “incorniciano” pareti diventando un motivo di arredo. A terra, un cemento naturale raccorda il tutto, dando quell’effetto di pulizia materica che va a sottolineare la ricchezza dell’invaso.

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